Nos vins
Jomini Gamay
Gamay de St-Saphorin – Lavaux
Appellation d’origine contrôlée
Disponible en 70 cl liège
Fr. : 18.00
Disponible en 50 cl liège
Fr. : 14.00
T.V.A. 7,7% incluse
| A déguster avec :
Viandes blanches, grillades, fromages à pâtes dures … |
°C consommation :
15 – 17 °C |
Conservation :
1 – 5 ans |
Caractéristiques :
Pur Gamay de St-Saphorin, ce vin est fruité, souple et généreux. Après une macération à froid qui fixe les arômes fruités, la fermentation alcoolique est assez courte pour ne pas trop extraire de tannins. Tendre à l’attaque, avec une finale légèrement poivrée, il sera roi à l’apéritif ou avec une viande blanche.
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